Opte por um brócolis fresco e saudável. Uma cabeça robusta é um bom indicativo de um vegetal pronto para o cultivo.
O brócolis prefere um solo rico em nutrientes e bem drenado. Escolha um local com exposição solar plena.
Utilize o talão do brócolis (parte do caule que geralmente descartamos) para iniciar o cultivo. Plante-o em uma profundidade de cerca de 2 cm no solo preparado.
Mantenha o solo consistentemente úmido, mas não encharcado. O brócolis necessita de bastante água para crescer.
O melhor período para plantar brócolis é no início da primavera ou no final do verão, evitando o calor intenso do verão.
Quando os brotos atingirem cerca de 10 cm, é hora de transplantá-los para o seu local definitivo no jardim.
Fertilize regularmente e mantenha o solo livre de ervas daninhas. Proteja suas plantas de pragas com métodos naturais.
Geralmente, o brócolis leva de 100 a 150 dias para ir do plantio à colheita, dependendo das condições climáticas e do cuidado.
Para uma colheita abundante, forneça ao brócolis tudo de que ele precisa: luz solar, água, nutrientes e proteção contra pragas.